Tìm hiểu trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Tìm hiểu trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Tuy nhiên, đối với những người đang trong chế độ giảm cân thì quan tâm 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo? Hãy đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Sữa đậu nành là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với thành phần 100% đậu nành và giàu các hợp chất như axit béo phytoestrogen, Omega-3, Omega-6, các chất dinh dưỡng như magie, vitamin B, vitamin D… Trong 100g đậu nành chứa khoảng 36,49g chất đạm, 30,16g chất đường bột, 19,94g chất béo, 9,3g chất xơ, 277mg canxi và nhiều vitamin, khoáng chất. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100ml sữa đậu nành chứa khoảng 54 calo. Tuy nhiên, tùy từng loại sữa đậu nành mà hàm lượng các chất trong đó có sự khác nhau. Cụ thể:

– Sữa đậu nành không đường: Trong 250ml sữa đậu nành không đường chứa khoảng 80 calo, tương đương với một quả trứng gà hoặc một ly sữa tách béo. Bên cạnh đó, ước tính trong 1 ly sữa đậu nành không đường có chứa khoảng 5g chất béo, 25 – 31 canxi, 11 – 31% vitamin D, 1 – 5g đường tự nhiên. 

– Sữa đậu nành có đường: Trong 250ml sữa đậu nành có đường có khoảng 130 – 140 calo. Với mức năng lượng thấp, các bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân, thay vì cốc sữa tươi thì cốc sữa đậu nành có đường sẽ đảm bảo năng lượng cũng như nhanh chóng loại bỏ được mỡ thừa trên cơ thể.

– Hộp sữa đậu nành fami: Đây là một sản phẩm sữa đậu nành nổi tiếng của nhãn hiệu Vinasoy. Fami được sản xuất từ 100% hạt đậu nành với hàm lượng calo trong 100ml sữa khoảng 54 calo. Trong 1 hộp sữa fami 200ml chứa khoảng 108 calo.

1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo
Tìm hiểu trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Xem thêm: Sữa đậu nành giảm cân hiệu quả nếu sử dụng đúng cách

Lợi ích sức khỏe của sữa đậu nành

Theo các nghiên cứu cho thấy, đậu nành là loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần vitamin, khoáng chất tự nhiên hay các hợp chất thiết yếu cho cơ thể. Do đó, sữa đậu nành là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và mang đến những lợi ích cho sức khoẻ như:

– Cải thiện bệnh loãng xương: Các chất Isoflavones và Phytoestrogen trong sữa đậu nành giúp hấp thụ canxi vào cơ thể và làm xương chắc khỏe hơn. Hàm lượng canxi cao sẽ giúp phát triển chiều cao ở trẻ em và ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

– Ngăn ngừa các triệu chứng hậu mãn kinh: Trong thời kỳ mãn kinh của phụ nữ, lượng estrogen sẽ bị cạn kiệt, việc suy giảm hormone dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe và tâm lý của phụ nữ. Do đó, phytoestrogen trong đậu nành thay thế estrogen hiệu quả, ngăn ngừa và làm giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

– Bảo vệ các mạch máu: Axit béo Omega 3, Omega 6 và các chất chống oxy hóa trong đậu nành giúp bảo vệ các mạch máu khỏi bị vỡ và tổn thương. Những chất này giúp bao bọc mạch máu, bảo vệ chúng khỏi sự tấn công của các gốc tự do và mảng bám cholesterol.

– Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt: Theo một số nghiên cứu, uống sữa đậu nành có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, đối với nam giới cần uống vừa phải, vì lượng Phytoestrogen bên trong sữa đậu sẽ làm giảm khả năng tiết hormon Testosterone. Nếu nó giảm thấp thì sẽ khiến cơ thể dễ bị mắc các chứng bệnh về tuyến tiền liệt, thậm chí là vô sinh.

– Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các thành phần trong sữa đậu nành như protein, Isoflavones, Saponin có tác dụng giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch.

1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo
Tìm hiểu trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Xem thêm:Sữa đậu nành có tác dụng gì? Những lợi ích sức khỏe từ sữa đậu nành

Uống sữa đậu nành như thế nào là tốt?

Mặc dù sữa đậu nành tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu lạm dụng quá nhiều sẽ mang lại một số tác dụng phụ. Vì vậy, bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau đây:

Khẩu phần

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng sữa đậu nành nên uống hàng ngày tùy thuộc vào thể trạng, nhu cầu của mỗi người cũng như độ đậm đặc của sữa. Thường cứ 200g đậu nành sẽ làm được 1,5 lít sữa và mỗi người chỉ nên uống 2 lần/ngày, mỗi lần 250ml.

Thời gian uống

Người dùng có thể uống sữa đậu nành bất kỳ lúc nào trong ngày,nhưng uống tốt nhất là vào 2 thời điểm:

– Nên dùng sữa đậu nành cùng lúc với bữa sáng. Bởi vì lúc này cơ thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất trong sữa và giúp thuận lợi hơn cho việc tiểu tiện, đại tiện vào sáng sớm.

– Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng, vào thời điểm này cơ thể dễ hấp thu Isoflavones trong sữa đậu nành. Ngoài ra, uống sữa đậu nành vào buổi tối còn giúp kiểm soát tốt sự tái tạo mỡ vào ban đêm, hỗ trợ cho người muốn giảm cân.

Cách uống

– Chỉ uống sữa đậu nành đã được nấu chín, bởi nếu chưa chín có chứa chất độc, dễ gây trở ngại cho quá trình chuyển hoá protein, từ đó dẫn đến hiện tượng ngộ độc. Bên cạnh đó, trong quá trình nấu sữa đậu nành, bạn nên mở nắp vung để các chất có hại trong sữa đậu có thể theo khói tản ra ngoài.

– Không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống. Bởi chất trypsine trong sữa đậu nành kết hợp với protein có tính miễn dịch của trứng gà sẽ sinh ra một chất ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể.

– Không uống sữa đậu nành khi đói, nên dùng sau đã ăn sáng từ 1-2 giờ.

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn đọc tìm hiểu được trong 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo cũng như những lợi ích sức khỏe từ loại đồ uống này.